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李二涛在喂牛

8月10日，在鲁山县董周乡沈庄村外的一个养牛场内，大大小小上百头牛有的在饮水，有的在倒沫，有的在享受树下的阴凉，哞哞哞的叫声此起彼伏。“我这牛场最多时存栏110多头呢。”这个养牛场的主人，今年35岁的李二涛笑着自我介绍道。

李二涛2004年高中毕业后曾与人合伙开办过家具厂，也从事过建筑行业。“我从小就爱看电视上的《动物世界》，也爱看央视的《农广天地》节目，对动物很感兴趣，内心深处早有从事养殖行业的想法。”李二涛说。

2019年8月，李二涛开始正式转行搞养殖。“想到养鸡、养猪等防疫不好做，市场价格波动大，风险也大，思考再三，就决定从事肉牛养殖了，因为肉牛抗病能力强，市场价格一直不错。”李二涛说。

最初，李二涛买回50多头西门塔尔肉牛犊，自繁自养。他通过翻阅有关书籍和请教专家、有经验的养牛户等，逐渐掌握了肉牛的冻精改良、饲料配比、疾病预防和简单的治疗等技术。经过滚动发展，这两年存栏量已达100头以上，年出栏公牛和牛犊40多头。

“前段时间，我收购了70多吨麦秸，不过养牛大部分用的还是青贮饲料，一般一年得收储200亩左右的青玉米秆；另外还会收储200吨左右的黄贮饲料，40多吨的花生秧，再买一些精饲料搭配着喂。”李二涛说。

李二涛的肉牛一般喂20个月，长到1300斤左右时销往南阳和湖北襄阳地区。“现在大部分都是论斤卖的，但个别时候少量交易时也会‘比码子’，所以我也强迫自己学会了这门老手艺。”李二涛笑着说。

李二涛还介绍说，母牛的怀孕期在10个月左右；一般产一个牛犊，两个的很少；喂牛分两个时段：早上五六点一次，傍晚五六点一次。“主要是得让牛儿充分饮水，帮助消化。”李二涛说。

李二涛的养牛场目前使用工人3个，月工资3000元，都是沈庄村的脱贫户。“我争取经过几年的努力，牛场年育肥公牛达到300头，自繁母牛达到150头，把事业进一步做大做强。”临别时，年轻创业者李二涛说出了自己的“小目标”。（蔡长伟 乔新强 王冰/文图）