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1月11日，叶县当天户外气温低至零下3℃，手指被冻得些许僵硬，可来到叶县龙泉乡草厂街村绿网菌业科技产业园区的菌菇大棚内，一股暖意瞬间袭来，数据显示，温度达19℃。

“这40间工厂化食用菌仿生态智慧菇房全部是无菌的，对温度、湿度、细菌等敏感度非常高，常年控制在18℃~22℃。”园区负责人张中良介绍，“目前，园区三期正在建设，一期、二期每年蘑菇产出、基料输出、有机肥料输出等年产值达1.3亿元左右，直接带动150人就业。”

菇房内，村民王青发正忙着把工人们采下的菇放进冷库，虽然辛苦，但他的脸上却溢满笑容。

“我跟俺老婆都在村里的菌业科技产业园上班，一年收入十来万元，逢年过节还能分到不少菌菇，可比出去打工强。”谈起食用菌种植带给村里的变化，王青发知足地说。

草厂街村有叶县绿网菌业有限公司、河南省鑫瑞隆农业种植科技有限公司等两个大型食用菌龙头企业，仅食用菌产业一项每年可为村集体带来25万元以上的分红，同时带动周边近600户农户务工增收。依托食用菌产业，草厂街村被农业农村部认定为第十一批全国“一村一品”示范村镇，并成功跻身全国乡村特色产业超亿元村行列。

不仅如此，不久前，投资2.45亿元的叶县食用菌产业园项目也落户该村。该产业园分三期，采用仿生态工厂化智慧菇房模式，生产褐菇、双孢菇等，配建制棒、接种、高温灭菌、养菌及包装车间等。目前，该产业园20多个车间的雏形已初具规模，近期可投放菌种。

“村民在菇厂务工能得到工资，从村民那里租地能产生租金，结合村集体搞入股合作可以产生股金。此外，对菇房的联合运营也能挣到钱。靠着食用菌种植，我们村人均增收2000元左右，这可真成了我们致富的‘金蘑菇’。”该村党支部书记李运山说。（蔡长伟 焦萌 姬冠鹏）