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初夏的六月骄阳似火，又一年高考如期而至。6月7日，叶县市场监管局组织执法人员走进叶县高考考点，开展以学校食堂为重点的食品安全专项检查，全力做好高考期间广大师生食品安全保障工作。

“从食品安全上到各项高考的服务工作方面，我们都力争做到最细、最全、最实，为我们今年高考考生做好全面保障。借此，我也祝愿我们叶县的七千多名考生能够在今年的高考当中发挥出最佳水平，取得好成绩。”叶县高中膳食科科长杨威说。

检查过程中，执法人员到考点食堂的操作间、原料库房、配餐间，对考生集中用餐点实施食品安全监督评估，重点检查管理制度执行、场所卫生、设施设备运转、从业人员健康管理和食品原料进货查验等情况，严查食品存放是否存在生熟不分，餐具、厨具清洗是否严格按照规范流程操作。

同时，制定应急预案，安排执法人员全程驻点保障，加大高考期间日常巡查力度，守牢食品安全底线，全力打造“考生舒心、家长放心”的考试用餐环境，为广大考生食品安全保驾护航。

“高考期间，我局将进一步加大对高考考点学校食堂的监督检查及检验检测力度，同时认真听取师生建议，丰富完善高考期间饭菜品种，为考生提供安全、健康的餐饮环境，全力把好叶县高考师生食品‘安全关’。”叶县市场监督管理局餐饮股股长宋晓阳表示。

截至目前，共出动执法人员60余人次，检查学校食堂4家，进行快速检测35个批次。（李婉婷 魏瑞鑫/文图）